Ensalada/Salad
Ensalada de Zuchinni, repollo morado y zanahoria en vinagreta de parcha Spiral zuchinni, red cabbage and carrot salad tossed with passion fruit vinaigrette
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Sorbet de frambuesa Raspberry Sorbet
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Plato Principal/Entrée
Medallón de langosta en salsa de champaña y tomillo acompañado de filete Miñón en salsa de queso roquefort y majado de papas rojas Lobster medallion in champagne and thyme sauce served with filet mignon in Roquefort cheese sauce and mashed red bliss potatoes
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Panecillos y mantequilla de guayaba Dinner Rolls and Guava butter