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Coqui Menu
Sopa de almejas al estilo Nueva Inglaterra New England Clam Chowder
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Ensalada verde con aderezo de parcha Baby mixed green salad with passion fruit dressing
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Sorbete de frambuesa Raspberry sorbet
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Rabo de langosta con salsa de Champagne acompañado de Filete Mignon con salsa Oporto, papas rojas y vegetales tiernos Lobster tail with Champagne sauce beside a Filet Mignon with Oporto wine sauce, red bliss potatoes and baby vegetables
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Café y pan con mantequilla de guayaba Coffee and bread with guava butter
$55 p/p
(plus 17% Service Fee and 7% IVU tax)
Copamarina Menu
Crema de calabaza con canela Cream of pumpkin with cinammon
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Ensalada verde con aderezo de Champagne y cerezas Green salad with Champagne and berries dressing
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Sorbete de mangó Mango sorbet
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Mignon de Pavo en salsa de arándanos y cebollas caramelizadas, papas rojas y vegetales tiernos Turkey Mignon with cranberry and caramelized onion sauce with red potatoes and baby vegetables
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Pan y café Bread and coffee
$42 p/p
(plus 17% Service Fee and 7% IVU tax)
Concho Menu
Crema de yautía con tocineta Cream of Root vegetable with bacon
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Ensalada Caesar con crotones de plátano Caesar Salad with plantain croutons
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Sorbete de limón Lemon sorbet
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Churrasco en salsa de vino tinto con chimichurri, acompañado de mofongo de yuca y vegetales tiernos Skirt steak with red wine sauce and chimichurri, root vegetable mofongo and baby vegetables
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Café y pan con mantequilla Coffee and buttered bread
$46 p/p
(plus 17% Service Fee and 7% IVU tax)
Romance Menu
Crema de maíz Cream of corn
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Ensalada de espinaca con vinagreta de frambuesa Spinach salad with raspberry vinaigrette
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Sorbet de mangó Mango sorbet
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Dorado en salsa de guanábana y anís acompañado de majado de papa y espárragos Mahi Mahi in soursop and aníse sauce with mashed potato and asparagus
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Café y pan con mantequilla Coffee and buttered bread
$45 p/p
(plus 17% Service Fee and 7% IVU tax)
Extravagance Menu
Crema de espárragos Cream of asparagus
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Ensalada Caesar con lechuga romana y parmesano Reggiano Caesar Salad with Romaine lettuce and Reggiano Parmesan
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Sorbete de frambuesa Raspberry sorbet
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Filete Mignon servido en salsa de vino Madeira y Romero acompañado con papas rojas rostizadas, espárragos y zanahorias Filet Mignon with Madeira wine and Rosemary sauce, roasted red potatoes, baby asparagus and carrots
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Café y pan con mantequilla Coffee and buttered bread